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이제는 밥만 먹어도 고기의 성분까지 함께 섭취할 수 있는 시대가 열린다. 중국이 세포배양한 돼지고기와 닭고기를 쌀에 접목시켜 닭고기 쌀, 돼지고기 쌀을 만드는 데..

상하이저널 / 2024.06.24 10:38

최근 중국 CCTV의 소비자 고발 프로그램 ‘3·15완후이(3·15晚会)’에서 밀키트의 식품 안전 문제가 수면 위로 떠오르자 중국 시장감독관리총국 등 6개 부처가 밀키트 업계 관리에 팔을 걷어붙였다.21일 재신망(财新网)에 따르면, 중국 시장감독관리총국, 교육부, 산업정보화부, 농업농촌부, 상무부, ..

상하이저널 / 2024.03.22 14:03

배달 음식은 그만! 中 5성급 호텔 ‘뷔페 연간권’ 인기

밥은 하기 싫고 배달 음식은 이제 질린다는 중국 젊은 층이 이제는 5성급 호텔로 모이고 있다. 9일 펑파이신문(澎湃新闻)에 따르면 최근 들어 5성급 호텔에서 특별한 기념일을 제외하고는 거의 매일 이용할 수 있는 ‘뷔페 연간권’을 판매해 인기를 끌고 있다.이 연간권이 화제를 모은 것은 한 여성의 SNS 브..

상하이저널 / 2023.11.14 08:29

상하이 ‘K-푸드’ 열기… 동방명주 체험행사에 3만명 방문

농식품부, ‘상하이 K-푸드 페어’ 3100만불 수출상담농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 지난 9월 20일부터 28일까지 9일간 한국 농식품 진출 확..

상하이저널 / 2023.10.20 20:31

‘마오타이+루이싱커피’의 술 맛 나는 ‘장향라떼’ 출시, 인기폭발

중국판 스타벅스로 불리는 루이싱커피에 중국의 대표 바이주(白酒)인 마오타이 술을 섞은 카페라떼가 탄생했다.4일 구이저우마오타이(贵州茅台)와 루이싱커피(瑞幸咖啡)가..

상하이저널 / 2023.09.07 08:00

한국은 '커피' 중독, 중국은 '밀크티' 중독

한국에는 스타벅스, 엔레리너스 등 프렌차이즈 가맹점을 비롯한 크고 작은 카페가 많다. SNS에 올릴 사진을 찍기 위해서든, 에너지 충전을 하기 위해서든, 그에 대한 수요가 많기 때문에 전국 어디서든지 자리하고 있는 밀크티를 찾기 쉽다. 반면에, 중국에서는 밀크티 수요가 빗발치며 밀크티 가게도 즐비하고 있..

상하이저널 / 2023.07.08 06:58

中 일본 후쿠시마 등 10개현 식품 ‘수입 금지’

중국이 일본 후쿠시마를 포함한 10개 현(县)에서 생산된 식품 수입을 금지하겠다고 밝혔다.7일 중국신문망(中国新闻网)은 중국 해관총서 수출입식품안전국 책임자가 국제원자력기구(IAEA)가 발표한 ‘일본 후쿠시마 원전 오염수 처리 종합 평가 보고서’와 관련해 이 같이 밝혔다고 전했다.책임자는 “중국 해관은 ..

상하이저널 / 2023.07.07 12:57

세상에서 가장 딱딱한 요리… 중국식 ‘돌멩이 볶음’ 화제

‘세상에서 가장 딱딱한 요리’인 중국의 돌멩이 볶음 요리가 전 세계인의 주목을 받고 있다.환구망(环球网)은 지난달 23일 미국 CNN 방송에 소개된 ‘세상에서 가장 딱딱한 요리’인 돌멩이를 주재료로 한 중국 전통 볶음 요리가 전 세계 누리꾼들 사이에서 큰 화제라고 전했다.요리의 명칭은 ‘수오디우(嗦丢)’..

상하이저널 / 2023.07.03 15:52

CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위

1위 이탈리아... 프랑스, 스페인, 일본, 인도 등 10위권중국 요리가 미국 CNN이 선정한 세계 10대 최고의 요리(（10 Best Cuisines in th..

상하이저널 / 2023.06.09 08:29

기네스가 인정한 세계에서 가장 큰 훠궈식당, 충칭 '피파위안' 화제!

중국 충칭에는 세계에서 가장 큰 훠궈 식당이 있다.산 언덕 전체를 덮고 있는 거대 식당에는 888개의 테이블을 갖추어 약 5800명을 한번에 수용할 수 있다고 온..

상하이저널 / 2023.05.15 11:36

마오타이 아이스크림 스토어, 상하이점 오픈…“먹은 직후 운전 금지” 경고

마오타이 아이스크림 플래그십 스토어가 29일 베이징, 상하이, 칭다오, 하얼빈, 쭌이(遵义) 등 5개 도시에서 정식 오픈했다.30일 상관신문(上观新闻), 상하이증..

상하이저널 / 2022.08.30 13:36

网易 클라우드뮤직 Bar 'No.9' 상하이 착륙

왕이클라우드뮤직(网易云音乐)의 최초 바(Bar)인 'NO.9'이 29일 상하이에서 공식 오픈했다.상하이 밤문화를 이끌어갈 또 하나의 핫스팟을 노리는 이곳은 동후루..

상하이저널 / 2021.10.29 18:55

中 이제 채소도 공동구매 한다!

공동구매를 해본 경험이 있는가? 대게는 일상 속에서 공동구매 덕에 크고 작은 혜택을 입은 경험이 있을 것이다. 이렇듯 기존에도 존재하던 공동구매 방식은 최근 많은 플랫폼 기업의 주목을 받게 되면서 중국 내에서 널리 이용되고 있다. 그러나 최근 중국 내 플랫폼 기업 다수는 경쟁 과열에 대해 제재가 가해졌다..

상하이저널 / 2021.04.09 06:53

中 코로나 이후 인기몰이 중이라는 이 커피숍은 어디?

베이징에 위치한 한 커피숍에서는 주말만 되면 인산인해를 이루고 있다. 특히 코로나19 유행 이후부터 남녀노소 할 것 없이 이 곳이 ‘성지’가 되면서 인기몰이 중이다. 13일 중관촌재선(中关村在线)에 따르면 이 곳은 바로 100년 전통을 자랑하는 중국의 대표 한방(중약) 기업인 동인당(同仁堂)이 새롭게 선..

상하이저널 / 2020.11.13 15:47

中 최초의 줄기세포 배양 인조고기 난징서 개발

중국 최초의 인조 배양육이 탄생했다.20일 게면신문(界面新闻)에 따르면 지난 18일 난징농업대학 ‘국가육품센터(国家肉品中心)’이 중국 최초의 인조 배양고기 개발을..

상하이저널 / 2019.11.21 08:04

2019 세계 최고 레스토랑에 뽑힌 中 식당 어디?

여행자들이 뽑은 세계 최고 레스토랑에 중국의 한 레스토랑이 1위에 오르며 궁금증을 자아냈다.23일 신랑재경(新浪财经)에 따르면 호텔 항공권 등 여행관련 상품 예약..

상하이저널 / 2019.10.24 09:46

'중국요리'가 세계 두번째라고? 中 네티즌 “인정 못 해”

중국요리가 세계에서 두 번째로 사랑받는 요리인 것으로 조사됐다.25일 신랑재경(新浪财经)은 여론조사기관인 유거브(YouGov)가 세계 24개국 약 3만 명을 대상..

상하이저널 / 2019.03.26 10:30

한식 배달通 오픈 기념식과 ‘해외 우수 한식당 인증제도’ 설명회 개최

한식 배달通 오픈 기념식‘해외 우수 한식당 인증제도’ 설명회 개최‘한식 배달통 오픈 기념식과 해외 우수 한식당 인증제도 설명회’가 지난 30일 자하문에서 개최했다..

상하이저널 / 2018.08.31 14:02

중국 맥주 포름알데히드 기준치 초과? “잘못된 정보” 해명

우선지혜(优选智慧)라는 기술 서비스 개발 및 자문회사의 SNS 계정에 올라온 중국과 수입 브랜드 맥주의 포름알데히드 성분이 기준치를 초과했다는 내용으로 여론이 시..

상하이저널 / 2018.07.02 11:13

上海, 첫 ‘공유 레스토랑’…줄 서지 않고 ‘맛집’요리 즐긴다?

이제 상하이에서는 더 이상 긴 줄을 기다리지 않고 핸드폰 앱으로 주문만 하면 맛집 요리를 즐길 수 있게 되었다. 요식업계의 새로운 트렌드로 자리잡게 될 상하이 첫..

상하이저널 / 2018.07.02 10:25

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